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オリーブ燻製薫味料50 3種セット(小豆島ヤマイチ)


 

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今までに例のない燻製調味料のセットこの商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません。

オリーブ燻製薫味料50 3種セット(小豆島ヤマイチ)

小豆島産オリーブ樹木でスモークウッドを作り、小豆島特産の醤油とオリーブオイルと塩を冷燻製にした、今までに例の無い燻製調味料です。料理の仕上げに燻製オリーブオイルをかけるだけで、香り立つ風味豊かな料理に変わります。オリーブ樹木のスモークウッドで燻製する事により、オリーブオイル・醤油・お塩に香りの奥行きが生まれ、まろやかでコクが増す感じです。燻製オリーブオイルは、パスタやピラフ・ピザ・サラダの最後の仕上げに数滴かけるだけで燻製の奥深い香りが立ち昇り、今までとは違う風味の料理に変わります。燻製コショウ塩は、お肉料理の最後の仕上げに少しかけるだけで、塩の旨味と燻製の香りがお肉を美味しく演出します。黒豆醤油は普段の料理に少し加えるだけで、コクと深みが増す感じになります。ベースの黒豆醤油は、国産の黒豆と小麦・塩を木桶樽で1年以上じっくり熟成させ、黒豆の豊かなコクを引き出した贅沢な醤油です。オリーブオイルは、イタリア産エクストラヴァージンオイルを使用。塩は、小豆島沖の海水を煮詰めて作った海水塩です。【お取り寄せ】

3,024-(税込)


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 オリーブ燻製薫味料50 3種セット(小豆島ヤマイチ)
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